今回試させていただいたのは、いずもなでしこさまの
のどぐろスープ
あの高級魚の「のどぐろ」を使用し、厳選されら国産の真昆布、しいたけ、海塩を配合した、そのままスープとして飲めるおだしです
島根県沖で獲れたのどぐろを使用し、独自の旨みを引き出すこだわりの「瞬間高温高圧焼成法」で、のどぐろの旨み成分と焼きたての香ばしさをぎゅっと濃縮しています
早速食べてみました~
パックタイプなので、使いやすいです
悩んだのですが、炊飯器で鯛飯を炊いて、スープをかけました
もちろん、鯛飯を炊くときにも、のどぐろスープを1袋、パックを破って入れました
のどぐろの良い香りがするし、コクのある美味しいスープ
しっかりとした味わいなので、味付けはいらないです
臭みも無かったです
主人も美味しいと大絶賛してくれました
自画自賛ですが、料亭のような味になりました
今度はのどぐろラーメンに挑戦しようかな
のどぐろは、なかなか食べられる機会もないので、こうやってスープで手軽に味わえるのは嬉しいです
詳しくはコチラ→いずもなでしこ
ではまた
投稿日時:2019/08/27 : 北新地の元ママが教える マコ先生の「恋の専属家庭教師」 提供:いずもなでしこ