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いずもなでしこ様の
【のどぐろスープ】
です❤️☺️
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のどぐろは高級魚で
めったに味わえないお魚🐟
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こののどぐろスープは
浜田漁港などで水揚げされたのどぐろを
こだわりの製法で芯まで瞬時的に焼き上げ、
プレス加工してできたもの😊❤️
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そのためさかな独特のくさみやえぐみがなく、
旨味や香りが楽しめる、
味わいあるお出汁になったんです☺️✨
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お味噌汁はもちろん、
出汁うどんも作ってみましたが、
煮物も美味しかったです😊✨
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大根に染み込んだのどぐろのお出汁が
とても美味しくて、今での出汁とは違う😍✨
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袋から取り出して
炒飯にも使ってみましたが、
香りいい和風炒飯になってこれまた美味しい☺️❤️
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手軽に使えて
様々なお料理に使える
【のどぐろスープ】✨✨
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のどぐろの旨みをぜひ食卓で
楽しんでみませんか☺️❤️
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投稿日時:2021/09/23
提供:いずもなでしこ