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今日のメインは卵たっぷり親子丼🍜
今回は“いずもなでしこ のどぐろスープ”で
濃いだしをとって作ってみたよ🐟️
のどぐろと言えば高級魚👑
そんなのどぐろがだしパックになっていて
すごく手軽にのどぐろの旨みが凝縮された
スープを作ることが出来るよ✌️
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このだしパック、香りをかぐだけで
もうホント、いい香りでこのままふりかけ感覚で
ご飯に混ぜ込んで食べたくなっちゃうくらい😋💕
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そのままスープとして飲んでも美味しいけど
お料理の出汁として使うと
仕上がりの美味しさがワンランクアップ⤴️✨
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やっぱり出汁の旨みって、料理の仕上がりに
大きく影響するのね👀✨
みんなペロッと完食😋ご馳走さまでした🎶
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献立メモ📝
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◎のどぐろ出汁の親子丼
◎じゃがバター
◎きゃらぶき
◎カレーそぼろ茄子
◎冷奴
◎味噌汁
◎キャベツサラダ
◎国産小麦の野菜バー
◎なごやん
◎羊羹
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投稿日時:2020/10/28
提供:いずもなでしこ