今夜は煮豚。 くろもじ香る豚の角煮 花椒薫るキュウリとザーサイの中華白和え 白菜のスープ ごはん 角煮は、いずもなでしこの『くろもじ茶』をつかったレシピ。 焼きいろをつけたあと、くろもじ茶でコトコト煮込むこと40分。最後に 酢30ml・酒60ml・みりん50ml・醤油50mlを 煮立てたタレにじっくり漬け込んで作りました。 くろもじの香りはそんなに主張してなくて 食べ終わりに、ほんのり鼻に抜ける感じが 上品で美味しい煮豚です💕 白和えは、『森永の絹とうふ』を使ったよ。 おうちごはんのイベント 『ぐっち夫婦さん、モアイズキッチンさんと 豆腐料理を作ろう!オンライン料理教室』のレシピです。 レシピは 豆腐一丁、キュウリ半分、ザーサイ20g 白すりごま大1・砂糖小さじ1 醤油小さじ1/2・ごま油小さじ1を 塩もみきゅうりとザーサイ 水切りした豆腐と一緒に混ぜるだけ。 仕上げに花椒を小さじ1/3かけて完成。 アクセントに使う花椒と ザーサイの味わいがポイント。 絹とうふがとってもなめらか❢ 白和え苦手なオットサンも美味しくいただけました。 #PR #いずもなでしこ #くろもじ茶 #リラックス #健康茶 #いずもなでしこ #monipla #izumonadeshiko_fan #おうちごはん #おうちごはんlover #うにん飯 #216日間おいしい森永常温とうふ #豆腐 #備蓄 #絹とうふ #森永乳業 #豆腐料理 #おうちごはんキャンペーン #和のアロマセラピー #日本のハーブ #くろもじ茶 #リラックス #健康茶 #いずもなでしこ #monipla #izumonadeshiko_fan
うにんぱす 2020-10-08 22:50:05 提供:いずもなでしこ
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