出雲の国から キレイと健康をサポートする  いずもなでしこ

閉じる

【ノンカフェイン】和ハーブティーでリラックス『くろもじ茶』モニター募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

牡蠣だし醤油でオリーブの実入り大根ステーキ

冬野菜が美味しい季節
中でも大根は生も煮ても焼いても美味しい野菜
オリーブ入り大根ステーキを作りました。
とろりとろける大根にオリーブの実のアクセント
牡蠣の旨味をプラスした甘じょっぱい味付けはお酒にも合う一品


ヒガシマル 牡蠣だし醤油をモニタープレゼントしていただきました。
ヒガシマル X レシピブログのコラボ企画
「レシピブログの牡蠣だし醤油が活躍する毎日のおいしい食卓」レシピモニターに参加しています。
牡蠣エキスに鰹と昆布のだしを合わせた特製醤油をブレンド
まろやかな旨みたっぷりの牡蠣だし醤油
いつもの醤油の代わりに使えば簡単にランクアップします。



先日黒豆を煮ていたら圧力鍋が壊れてしまいました。
姑の愛用の鍋なので寿命だったのかも? 
かもね? 
かもよ?!  ヾ(_ _。 )…
圧力鍋が無くても炊飯器で大根の下拵えはできます。


オリーブ入り大根ステーキ
材料2人分
大根 4切れ
オリーブの実 5粒
片栗粉 適量
こめ油 大さじ1
牡蠣だし醤油 大さじ1
みりん 大さじ1


作り方
厚さ2.5cmくらいに輪切りにした大根に隠し包丁を入れ下茹でします。
半分に切ったオリーブを柔らかくなった大根に差し込んで片栗粉をまぶす。
熱したフライパンにこめ油を入れ、大根を両面こんがり焼く。


牡蠣の旨味たっぷりコクのある味付けが迷いなくキマります。
 牡蠣だし醤油とみりんを合わせておく。


こんがり焼けた大根に合わせておいた調味料を回しかける。
照りが出たら火を止めて完成


食べる直前に七味を一振り
嬉しいのは美味しすぎてたくさん食べてもローカロリーなところ (* ˘꒳˘)⁾⁾フフン♪  
一手間が美味しいおかんの料理
家族の喜ぶ顔が見たくて今日も愛情を込めて作りました。




【ノンカフェイン】和ハーブティーでリラックス『くろもじ茶』
モニター募集!





さーくぴ   2020-11-23 06:00:13 提供:いずもなでしこ

企業紹介

いずもなでしこ

私たちが大切にする3つのこと

【出雲の恵みを大切にします】
豊かな自然と神話が受け継がれてきた出雲の会社として、その恵みを活かした商品を提供すること。まだ世の中に知られていない出雲の素材・食材を知ってもらうことで、出雲の魅力に気づいてもらうこと。私たちは、お客様と商品の出会いが、出雲との良い出会いになるよう努めます。

【女性の気持ちに寄り添います】
キレイでいたい、女性なら誰もが思う気持ち。
それは誰かに見られるためではなく、自分が気持ちよく毎日を生きるため。私たちは、キレイでありたい気持ちを叶える商品を提供することで、女性の幸せな毎日を応援します。

【お客様とのご縁を大切にします】
出雲は縁結びの神様がいる場所。
私たちは出雲の国から商品をお届けすることで、お客様に幸せなご縁があることを願っています。そして、世の中にあまたある中から、私たちの商品を選んで頂いたお客様とのご縁を大切にします。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す