＼ご好評につき第2弾‼／●いずもなでしこの【のどぐろスープ】モニター募集●

いずもなでしこ ファンサイト参加中  いずもなでしこ  モニプラモニター いずもなでしこ のどくろスープ 有難うございます。   「のどくろスープ」島根県が誇る深海の赤い宝石のどぐろが手軽に楽しめます。  日本海の荒波に揉まれ、身が引き締まったのどぐろを使用。 のどくろは名前は聞くけど、口にしたことなくてとても気になっていました。 厳選された国産の真昆布、しいたけ、まろやかな海塩を配合してあり、そのままスープとして飲めるおだしです。  いずもなでしこの「のどくろスープ」は、独自の瞬間高温高圧焼成法で、島根県浜田漁港などで水あげされたのどぐろの旨み成分と焼きたての香ばしさをギュッと凝縮しました。   魚独特の臭みやえぐみなどの雑味がなく、味わいのある出しに仕上がっています。そのままスープとして飲んだり、料理のおだしとしても使えます。 基本だし、濃いだし、調味料としても使えて万能だしです。  パックタイプで、15包入り。  パックだしなので、使いやすいですね。 袋を破って調味料としても使えます。野菜炒めに炒飯など味付けに。  お湯400CCで、1パック入れて数分です。この時点でふんわりと香りがいいですね。 だしも黄金色でキレイで、スープとして飲んだら、しいたけとかのどくろの魚の旨みが美味しい～～。 魚の独特なニオイとか苦みなどもなくて、とても飲みやすいですね。   一番味がわかりやすいので、ぶなしめじの味噌汁を作りました。  味噌を少し少なめにと書いてあったので、そうしたらのどくろだしが、口に広がりちょうどいいバランス～～。 香りがいいし、上品な味になりますね。いつものお味噌なのに、だしでここまで変わるとは凄いですね。   家族も味噌違う?と言われました。食欲が落ちてた家族も、美味しいと言っていてよかったです。いろいろ多様に使えて本当に、助かりますね。 体にやさしいだしで、美味しくて大、大、大満足です。有難うございます。     

カノン 　 2019-08-27 12:30:39 提供：いずもなでしこ