初めてあの「のどぐろ」をお試ししてみた。こちらはスープね。ずーっと気になってたんだー。 高級魚で九州出身の方から噂を聞いていて。 のどぐろと真昆布・しいたけ、海塩を配合しただしで、出汁のイメージが変わったわよ。 かつおだしってどうやっても和風になる。 魚系だから和風かなぁと思って、具に厚揚げと玉ねぎ入れたの。 お味噌汁かおすましにしようと思って。 出来上がったのはイタリアーンですよ💞 今まで知らない味のだし。おいしっ! お椀より洋風スープ皿の方が合う味。 スイートバジルを散らしたらイタリアン。 まさかスイートバジルに合う出汁があるとは思わなかった。 地味だけどすごく美味しい。 さすが高級魚です。 15包で2000円弱。 開けたらまるさんがクンクンしだしました! 噛み付かれないよう厳重にして冷蔵庫に保管します。 #のどぐろスープ #美味しい出汁 #いずもなでしこ #monipla #izumonadeshiko_fan
maruneko201 2019-10-13 17:12:37 提供:いずもなでしこ
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