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【レシピ投稿】いずもなでしこの『のどぐろスープ』モニター募集♪

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いずもなでしこさんから発売しているお出汁、「のどぐろスープ」のご紹介です💝💝💝 のどぐろスープ 15包入 1,944円(税込) 商品名にある“のどぐろ”はタイやヒラメ、トラフグに負けない高級魚として珍重されている魚だそうです🐟🐟🐟 島根県の沖合で捕れるのどぐろは他地域のものより3~5倍脂乗りが良く、その旨みは深く、濃く、甘く、食べた人を魅了して止まないんだそう🤤💗 こののどぐろをこだわりの 製法で加工。だしに欠かせない旨みや 香りなどの風味を損なうことなく魚独特の臭みやえぐみを無くし、昆布の最高級品といわれる北海道産の真昆布、国産干しシイタケ、海塩を使用したスープです。 そのまま煮出さずにお湯を入れてスープとして飲むこともできますが、煮出して出汁としても使えます。 商品の裏に書いてある説明書に沿って、普通の出汁を取りました。水400ccに一パック入れて沸騰してから3分煮出します。 口にしてみると… 濃い!想像以上に濃いお出汁です。 お魚の香りがしますが、臭みとエグみがなく、旨味だけを感じます。 これが高級魚、のどぐろの味かぁ〜🤤💗と関心。 これはお雑煮にすると美味しそう!と、今年のお正月はのどぐろスープでお雑煮にすることにしました。 一切味を加えていません。 お出汁は取っておき、それぞれ茹でた ・鶏肉 ・人参 ・ほうれん草 そこに焼いたお餅、そして三つ葉とゆず皮を入れました (かまぼこ入れ忘れた😢) 本格割烹のように上品なお出汁で今年初めのお食事を幸せにいただきました😍😍😍 私はお出汁を買うときに、国産にこだわります。 原材料に入っているシイタケや昆布まで産地が書いてないものがありますが、こののどぐろスープは全て国産のいい物にこだわって作られているのがとても好印象でした。 #お雑煮#お家ご飯#レシピ#いずもなでしこ #のどぐろスープ#のどぐろスープレシピ#お雑煮レシピ #izumonadeshiko_fun#monipla#izumonadeshiko_fan

しろりーぬ   2021-01-02 10:56:25 提供:いずもなでしこ

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いずもなでしこ

私たちが大切にする3つのこと

【出雲の恵みを大切にします】
豊かな自然と神話が受け継がれてきた出雲の会社として、その恵みを活かした商品を提供すること。まだ世の中に知られていない出雲の素材・食材を知ってもらうことで、出雲の魅力に気づいてもらうこと。私たちは、お客様と商品の出会いが、出雲との良い出会いになるよう努めます。

【女性の気持ちに寄り添います】
キレイでいたい、女性なら誰もが思う気持ち。
それは誰かに見られるためではなく、自分が気持ちよく毎日を生きるため。私たちは、キレイでありたい気持ちを叶える商品を提供することで、女性の幸せな毎日を応援します。

【お客様とのご縁を大切にします】
出雲は縁結びの神様がいる場所。
私たちは出雲の国から商品をお届けすることで、お客様に幸せなご縁があることを願っています。そして、世の中にあまたある中から、私たちの商品を選んで頂いたお客様とのご縁を大切にします。

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