今年の冬ってあんまり寒くないかも。これから２月になるから、まだ寒い日は続くと思うけど、去年の冬は１日に１０回以上、寒い寒いって言ってたけど、今年はそんなことないかも。冷え性対策で、毎日１時間以上の半身浴を続けてるおかげかなぁ。とはいえ、冬はやっぱり鍋が食べたい。前々から気になってた関内馬車道のこちらのお店。可愛い羊のマークが目印の『小肥羊（しゃおふぇいやん）』中国最大級の火鍋専門店の日本チェーンなんだそう。世界各国にお店があるのね。火鍋ってあんまり食べる機会がないので、久々に食べてみたくて予約。店員さんはみんな中国の方。　案内してもらった席はゆったりとしていて周囲とも少し離れてるのでいい感じ。火鍋の前に、メニューに大好きな『干し豆腐の和え物』があったのでオーダー。干し豆腐は、家でも冷凍庫にストックしてあって、パクチーが安く売ってる時に作るのよね。火鍋のスープ。白いほうが白湯のスープ。赤いほうは麻辣のスープ。薬膳がたっぷりで体に良さそう。麻辣のスープは辛さを調整できる。　最初は中辛で。お肉は、牛・羊・豚・鶏があるのだけど、火鍋なら羊でしょ～。迷わず羊。羊は体を温める効果もあるし、ヘルシーだしね。薬味にはパクチー。羊肉を好きなスープでしゃぶしゃぶして、パクチー入れて頂きます♪白湯スープはマイルドでコクがあって、美味しい。そして麻辣は辛くてそして花山椒の刺激で痺れる～！！体がポカポカしてくるわ。お肉がちょっと薄いので、しゃぶしゃぶしてる間に喋って目を離すとどこに行ったかわからなくなる(笑)しっかりお箸で掴んでて！！他のテーブル見てたら、５枚くらいを一気にしゃぶしゃぶしてる豪快な女性がいたわ。合わせるお酒は紹興酒がいい♪野菜も好きなものをオーダーするシステム（コースもあります）これは春菊。『長芋・もやし・葱』長芋？って思ったけど、これはお連れさんのお勧め。長芋を鍋に入れるとホクホクして美味しい～そういえば、もつ鍋にも入れたりするわよね。こちらはお鍋に入れる『パクチー（香菜）』『豚肉』も頼んでみる。やっぱりカンナで削ったみたいに薄い(笑)薄く切ったお肉って美味しいんだけど、いくらでも食べれちゃうから恐ろしい～。最初中辛で頼んだのだけど、まだまだ辛くてもイケそうだったので、追加で大辛に・・・　そしたらこの唐辛子の量！！脳天まで痺れる辛さ！！　一気に汗が吹き出るわ～ただ辛いのではなく、花山椒の刺激と薬膳で体の中からぶわぁっと熱くなる。デトックス効果すごい。『ラム肉団子』と『餃子』を追加。どちらもスープにぴったり。火鍋、美味しい～！！お肉がすぐに無くなってしまうので、『ラム肉』追加。このお肉が食べ放題だったら、相当食べてしまいそう。〆は『中華麺』これがまたスープと一緒に食べると美味しいの。お腹いっぱいだから〆は・・・と最初遠慮しちゃったけど、一口食べたら美味しくて、しっかり食べてしまった(笑)しかも、白湯と麻辣と両方・・・ニンニクもかなーりの量が入ってるので、デートにはどうかな？だけど、たまにはこんな中華鍋もおススメよ。体に芯まで温まって、家に帰るまで寒くなかったもんね。ご馳走様でした♪【リニューアル】グレースアイコファンデーション モニター募集【ドクターズコスメ】にほんブログ村グルメ ブログランキングへ 小肥羊 関内店 （中国鍋・火鍋 / 馬車道駅、関内駅、桜木町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.1

ちまき 　 2014-01-29 07:00:00 提供：ジャパンコスメ株式会社