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今回のお題はキューピー深煎りごまドレッシングを使った
フライパン一つでできる簡単料理
フライパン蒸しのレシピに挑戦
キューピー深煎りごまドレッシング
我が家はもう何年もごまドレといえばこちらを愛用中
深く煎ったごまの香りとコクが特徴
今回は蒸し料理のタレとして使います。
豚肉とせん切りキャベツのフライパン蒸し
作り方はとっても簡単
千切りにしたキャベツと人参、
しめじやえのき等お好みのきのこをフライパンに敷き詰め
その上に豚肉をのせるだけ
今回の料理のポイントは
水をプラスすること
しっかり蓋をして
強めの中火で蒸し焼きにして
豚肉に火が通ったのを確認したら加熱終了
短時間で加熱することにより
豚肉がふんわりやわらかで野菜がシャキッ
こちらにラー油や薬味を足して好みのタレを作ります。
フライパンのまま食卓に出せるので盛り付け不要
洗い物も少なく済んで楽々
せん切り野菜を豚肉で包んでタレをくぐらせていただきます。
やわらかく蒸した豚肉とせん切り野菜のシャキシャキ食感
簡単にできてとっても美味しい
たっぷりの野菜が食べられるので、具を変えてアレンジも楽しめます。
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