『jay-walkerジェイウォーカー』
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昨日のごはんメニューではないですが
ひとつき以上も前にTwitter企画で頂いた
豆腐の盛田屋
椎葉村 ゆき肌豆腐とゆき肌豆乳
お豆腐なのですぐに作って食べちゃったんですけど
なかなか記事にアップできなくて今頃に
このお豆腐は・・・
椎葉村のキレイな天然の水を2種類と
国産大豆、にがりを使った、椎葉村でしか出来ない
美味しくて体に優しいお豆腐で
ほんの一瞬の技ですが、職人が全神経を集中し、
精魂込めてにがりを打って出来上がったお豆腐は
口に入れたらとろけてしまうほどふんわり柔らか。
市販の約1.8倍も濃厚な豆乳を使用しているので
大豆本来の甘みと旨みがギュッと凝縮された
贅沢な味わいということなので・・・
大好きな 豆腐味噌チゲ にして食べてみました
味噌チゲと言えばテンジャンを使うんですが
テンジャンがなかなか売っていないので
去年までは赤味噌を使ってたんですけど
今年はトウチを使って作ってみました。
トウチの方が味がなじみやすい感じがします。
1度はちゃんとテンジャンで作ってみたい感じ。
作り方と材料 二人分
牛ダシ 1000cc
にんにく 小さじ1
ごま油 大さじ1
キムチ 100g
トウチ 大さじ2(なければ赤味噌でも可)
コチュジャン 小さじ2
ニラ 1束
豆もやし 1袋
油揚げ 2枚
真タラ 2切
豆腐 1丁
(具材の種類や量はお好みで)
豚肉や肉団子でもおいしいです。
辛さ控えめなので辛くした時は
コチャジャンを多めに。
鍋にごま油を熱して
にんにく、キムチを炒める。
キムチに火が回ったら
牛ダシを加え、タラを入れてひと煮たちさせ
トウチ、コチュジャンを加えよく混ぜたら
具材をいれます。
お豆腐は手でつぶすといい感じ。
うちでは〆にはせず
ラーメンを一緒に煮ながら食べたり
ごはんと一緒に食べてます。
豆腐の盛田屋
椎葉村 ゆき肌豆腐 は
味わいがコク、ふわっとやわらかでチゲにもぴったりなおいしさでした
おいしくって1丁では足りず
2丁とも食べてしまったくらいです
コチラが ゆき肌豆乳
豆乳大好きなごまめ
豆乳鍋にでもすればよかったんですけど
おいしそうなのでそのまま飲んじゃいました
とろっとまろやかでコクのあるお味
でもすっきりとクセのないおいしさでした
コレはいくらでも飲めちゃう感じ
ソイラテやソイティーに合いそうなコクとまろやかさでした
昨日見たドラマ
運命の誘惑 第20話
CSI:NY
素直に恋して 第40話「記憶喪失」
秘密 第10話「ヒットもつかの間」
きらきら光る 第43話(30分だけ)
我が家の女たち 第36話「はっきりと傾く気持ち」
あなただけよ 第6話「万年筆の真相」
愛情万々歳 第33、34話
ヴェロニカ・マーズ シーズン2#
モニプラさんの気になるアイテム
【トリニティーライン】ダブル トリートメント リップ
外側のトリートメントクリーム層が、
乾燥しやすいデリケートな唇の凸凹に密着してラッピング。
同時に内側のほんのりピンク色のトリートメントエキス層が、
かさついた唇につやとうるおいを与えて、なめらかに。
無香料、無着色、ノンアルコール(エタノール不使用)、ノンパラベン
パッチテスト済み
(すべての方に皮ふ刺激が起こらないというわけではありません)
【トリニティーライン】プレストパウダー (レフィル+パフ)
SPF10/PA + 紫外線吸収剤不使用
透明感のある肌に仕上げる『カラー ルース パウダー』のプレストタイプ。
肌にのせると自然になじむので、
ファンデーションやルースパウダーなどの色を選ばずに
使用できるそうです。
【現品モニター】クリスマスにお届け!リップクリームとプレストパウダーを5名様に
株式会社ジェイ・ウォーカー
さんの
天使の白活~練り石鹸~
もっちり生クリーム洗顔で輝くシロへ
洗顔を変えて始める『白活宣言』
[第2回]肌のくすみに白活宣言【天使の白活~練り石鹸~】発売記念☆現品100名様
ごまめのお庭で先週(12/1-12/7)アクセスの多かった
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gomame 2012-12-11 20:00:00 提供:株式会社ジェイ・ウォーカー
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