『jay-walkerジェイウォーカー』
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今日から大腸検診のため
食事制限の旦那様・・・・
夕べもおなかに優しい献立にしました
消化の良いものを・・・
だけどお肉が好きなので・・・
鶏ささみを使いました
夏に弱った胃腸を休めたい方も
ぜひ作ってみてください
オーブントースターで焼くので
カロリーもダウンです 気持ちはアップ!(^^)!
鶏ささみの筋を取り
塩麹で下味をつけておきます
ここ、ポイント
お肉がジューシーで柔らかくなるのです
mikoお手製塩麹
とっても重宝してます
煮物にも入れます
ではその間ソースの準備しましょう
材料は
みそ小さじ1・マヨネーズ大さじ1・みりん大さじ1
まぜまぜ( ^^) _U~~
ソースの準備OK
ココット皿に玉ねぎを敷き
レンジで少しチン
しんなり・・・
その上にささみを一口大にカットして乗せます
先ほどのソースをかけます
その上にパン粉とパセリを乗せます
いざオーブントースターへ・・・
最初5分間は焦げ防止のためアルミをかけて焼きます
その後5分は外して焼いてね~
ジャ~~~ン 出来ました
塩麹のおかげで
スプーンですくえる程柔らかな鶏ささみに変身
玉ねぎとソースも絡み合い良いお味
あつあつを召上がれ~~~
検診頑張れ旦那様~~~~
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miko 2015-09-03 06:59:49 提供:株式会社ジェイ・ウォーカー
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