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【クレイジーソルトの姉妹品】クレイジーレモンペッパーを使ったレシピ募集←当選しました。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-19823935504c15bfa37f375/m-4b717c306fb54/k-1/s-0/
←届いた商品はこちら。
クレイジーレモンペッパーとお茶(おまけですよね...)ありがとうございます。
レシピと言うほどすごいものではありませんが、一応自分で考えたものを一つ。
クレイジーレモンペッパーを使って、白身魚のムニエル。
材料(3人分)
たらの切り身 3切れ
しめじ 一袋
バター30g
クレイジーレモンペッパー 適量
小麦粉 適量
白ワイン 大さじ3程度
醤油 大さじ2程度
①たらの切り身にクレイジーレモンペッパー、小麦粉を付けて5分程度置く
②フライパンにバターを入れ、①のたらを入れて両面をこんがり焼く。
③②のフライパンにしめじを入れて炒め、白ワイン、しょうゆを入れて味を馴染ませる。
④③をお皿に盛って出来上がり。
少し、酸味の利いた味で美味しかったです。
普段あまり魚を食べない旦那さんと子供がパクパク食べていました。
今回は魚で作りましたが、ニンニクのスライスを足して、お肉で作っても美味しいかもしれません。
後、生野菜サラダ...オリーブオイルとクレイジーレモンペッパーで食べる...のもいいとおもいます。
結構使えますよ。
クレイジーレモンペッパー。
日本緑茶センター株式会社さん、本当にありがとうございました。サイト↓
http://www.jp-greentea.co.jp/
しっぽこぼうや 2010-07-13 22:56:09 提供:日本緑茶センター株式会社
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