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モニプラさんで「クレイジーレモンペッパーミニ」をいただきました。
うちでは、クレイジーソルトを乱用しているくらい(笑)
朝食の目玉焼きやサラダ、お魚やお肉の下味に。
姉妹品のクレイジーレモンペッパーは岩塩をベースに
ペッパーやガーリック、オニオンなどをブレンドし、爽やかなレモンの風味を加えた調味料。
どんなお料理にもこれを一振りすれば、レストランの味になります^^
私はクレイジーレモンペッパーを使って「アボカドソースで鶏肉焼き」を作りました。
アボカドソースはトマトとたまねぎとアボカド。色止めにレモン汁を使っています。
鶏むね肉は焼く前にクレイジーレモンペッパーで下味をつけておきました。
爽やかなお料理ができあがりました~☆
夏にぴったり!!
フォカッチャなどのパンに使ってもこの調味料おいしそう!
ミニサイズだけど結構量があるので、他のお料理にも使いたいと思います。
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MOMO 2010-07-28 19:19:24 提供:日本緑茶センター株式会社
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