『ようこそ!日本緑茶センター株式会社ファンサイト』
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昨日作った夕食ですが〜生鮭の南蛮漬け 南蛮酢・だし 300cc・砂糖 大さじ2・塩 小さじ3分の1・薄口醤油 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・酢 60ml・赤唐辛子 1本先に作っておいた南蛮酢を少し煮立たせた中に赤唐辛子を入れる。たまねぎの細切りとパプリカを入れておく。生鮭に塩コショーしたものに小麦粉を軽くまぶして、油で焼き上げ南蛮酢のタレの中に熱々を入れて味をなじませる。ほうれん草・かにかま・たまごのサラダ茹でたほうれん草といり玉子とかにかまを塩コショー、マヨネーズであえた簡単サラダ。トマトソースマカロニグラタントマトソースみじん切りにした、にんにくをオリーブオイルでじっくりと香りがでてくるまで火を通す。香りが立ってきたら、たまねぎを加えてしっかり炒め、トマト缶を入れて15分ほど煮る。コンソメ、砂糖、塩、ドライオレガノを加えて混ぜる。グラタンには、えのきだけとしめじなす、にんにく、ベーコン、マカロニを入れて炒めています。ピザ用チーズをかけて焼いて出来上がり。チーズわかけすぎて 何グラタンかわからなくなってしまいました(* ̄▽…
rian 2011-02-28 00:00:00 提供:日本緑茶センター株式会社
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