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7月の試飲会(フルーツ ハーブティー)参加者募集

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☆ハーブティを嗜んでみたくって・・・  ~ポンパドール

幼稚園のママ友とのお付き合いで、気を使うのが自宅にお招きする時です。

なにしろ見栄っ張りだもんね

オサレなカンジでおもてなししたいの~

なので、ハーブティの名門老舗である「ポンパドール」主催のお茶会があったので、いそいそと参加して参りました



↑画像左から、

新商品「スイートテンプテーション」
「ミックスフルーツ」
「スイートキス」

(反射しちゃって分かりにくくてスミマセン)


ハーブティって、体にもいいし、リラックスできるのでよくいただきますが、
入れ方に自信がなくて

紅茶だって、ティバッグを入れて1分蒸らすって言うのが「苦くなりそうでこわい」のです。
ましてや、ハーブティの場合、3~5分蒸らすモノがほとんど。




↑こうやって、少し色づいてきたら、ティバッグをブンブンふって、まぜて出来上がりのつもりでいました

そんな作り方、エレガントじゃないし。

ソーサーで蓋をして、3~5分放置しても「苦み」ってでないのよ。
ちゃんと美味しい「味」や「香り」が引き出されるの

ここで、キチンと待つってのがキモだわね



3分くらい放置すると、結構濃い色です。

私、実はそのお茶会の時にこの色を見て、
「やっちゃった~苦そう・・・」
と思っていました



が、コレが美味しいのよ~
色の割に、苦みなんて全くなくて、すっきりしていてほんのり甘いの

お砂糖は入れても入れなくても、
一つのティバッグで、2杯分作れるので、なんかお得気分だしね。



子どもたちも,冷やしてゴクゴク飲んじゃってます。

オシャレなテーブルアレンジも参考にして、夏に自宅でお茶会したいな~



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u-tann   2010-07-30 06:00:00 提供:日本緑茶センター株式会社

企業紹介

日本緑茶センター株式会社

日本におけるハーブのパイオニア
世界のハーブ&ティー専門商社として世界中から選りすぐりの原料を直輸入。
安全で美味しく健康によい商材を求めて世界中を飛び回っております。

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