世界のお茶の試飲会です。

★ 世界のお茶の試飲会
先日、日本緑茶センター主催の世界のお茶の試飲会へ行きました。
参加者は女性７人、男性２人とやはり圧倒的に女性でした。

世界のお茶の試飲会では中国茶、白茶、紅茶、マテ茶、ルイボスティー、ハーブティーが用意されていました。

中国茶コーナーは３種類でした。一番左が烏龍茶、真ん中がジャスミン茶、右が凍頂烏龍茶です。
　
烏龍茶は中国産、凍頂烏龍茶は台湾のお茶で元は中国の鉄観音、ジャスミン茶は烏龍茶にジャスミンがブレンドされたものです。

烏龍茶と凍頂烏龍茶は半発酵茶の青茶で写真のとおりお茶の色は黄色でした。ジャスミン茶は花茶で試飲したお茶は黄茶色でした。

飲んだ印象では烏龍茶は凍頂烏龍茶より少し苦味がありましたが、抽出したお湯の温度を下げたものは逆に甘く感じました。このように温度によって味が変化するのも興味深い現象です。

これは最近評判の白茶です。通常の白茶ではなくアジアンプラムとジャスミンフラワーを楽しめるお茶です。
　
アジアンプラムの白茶は甘ったるい味で、女性には受ける味わいでしたのでお土産用に購入しました。

ここは紅茶のコーナーです。
紅茶は５種類で奥の左からレッドアップルティー、ブルーベリーティー、ローズティーの順番で、手前左がセイロンティー、アールグレイティーでした。
　
いずれの紅茶もリンゴ、バラなどの甘い香りやブルーベリーの甘酸っぱさを楽しめるものでした。

ここはルイボスティーのコーナーです。
ルイボスティーは左がキャラメル、右がオレンジです。
　
ルイボスの原料はお茶の葉ではありません。南アフリカ原産の潅木の葉を乾燥させた健康茶です。

他に試飲したマテ茶もルイボスティーと同様に南米原産のイェルバ・マテの葉や小枝を乾燥させた茶葉でできた健康茶です。
味わいは良かったです。

最後はドイツ生まれポンパドウルのハーブティーです。
試飲したのはペパーミントリーフ、カモミールフラワー、アップル＆ハーブミックス、スウィートキス、ホットラヴ、スウィートテンプテーションの６種類でした。
　
　
沢山の種類を続けて試飲でしたが、これらのなかではアップル＆ハーブミックスを気に入りお土産にしました。

お土産用に安価で販売されたコーナーです。
　

「日本緑茶センター」さん、有り難うございました。


皆さん、世界のお茶を飲んで楽しみませんか？

日本緑茶センター

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馬明 　 2010-09-02 00:00:00 提供：日本緑茶センター株式会社