【マンナンライフ×モニプラコラボ企画】蒟蒻畑！新商品詰め合わせ≪300名≫

伊豆へのプチ旅行の帰りのお昼は、


富士市にあるお蕎麦やさんへ。


こちらがそば切り 遊玄さん。







口コミが多くないので、


とにかく軽い気持ちで決めたお店。


玄関で靴を脱いで、


スリッパに履き替えて店内へ。


小さなギャラリーのような店内は、


とても静かでシックな雰囲気。


『お好きな席へどうぞ』と言われ、


お母さんとテーブル席へ。







メニューはこちら↓↓






お母さんはセットの乙を。


わたしもセットに惹かれたけど、


セットは比較が出来ないのでやめたよ。


オーダーは１日５食限定の禅味と、


挽きぐるみの二八にしたよ。


まずはお母さんのセットのせいろ。


ちょっと頂いたけど、


いい香りとコシのあるせいろ。


わたしのお蕎麦はまず、


禅味から来たよ♪







器にも拘りが感じられるお蕎麦は、


見る限りでもお母さんのせいろとは別物。







そのままいただくと、



すごい蕎麦！



十割独特のもっちり感と、


蕎麦の香りがブワっと！


ザラリとした舌触りもしっかり蕎麦。



期待以上でびっくり！


薬味はわさび少々とネギ少々。


そしてお塩。


お汁はバランスのいい、


キリっとした汁。


出汁が強すぎずに香り、


かえしもよし。


みりんも残らず・・・



とにかくいい！


こんなにバランスの取れた蕎麦汁は久々。


食べ終わって待つと、


お母さんのそばがきが来たので、


ちょっぴり戴いてみたよ♪






香ばしく焼いてあるそばがきは、


あおさのような海苔が添えてあり、


塗ってあるお醤油も美味しくて、


ふわっとした食感。


柔らかすぎない柔らか目なそばがき。


そうこうしているうちに、


挽きぐるみが登場↓↓






また見るからに違う蕎麦。


とにかくそのまま口に含むと、



香ばしいっ！



鼻が詰まっていてもわかるくらい、


とにかく香る香る！


香ばしい香りが止まらない！


二八なのでムチムチ感もたまらない！


蕎麦がすごい！



あ～、食べ終わりたくない・・・


そう思いながら、


サラサラ過ぎない濁りのある蕎麦湯を戴いて、


席を立ったよ。


水切りも丁寧な...

きいろ 　 2014-09-02 17:42:00 提供：モニプラ運営事務局