閉じる

【8周年記念】モニプラ ファンブログ感謝イベント!100名様にプレゼント♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

料亭の味:鯛雑炊noレシピ


こんにちは

今日は 安い「鯛のアラ」を使って 美味しい「鯛茶漬け」の素を 作ってみよ〜

鯛のアラを塩水で洗ったら

グリルで焼きまーす







焼いたら 身をほぐして。。。骨は捨てず圧力鍋に入れ、水を少し加えて 圧をかけて15〜20分





20分後





いい具合&いい色に鯛の出汁が凝縮されてるっしょ〜



濾したら はい「鯛茶漬け」の素の完成



濃いめの昆布かカツオのお出汁で割って 食べてちょ

※塩分はお好みで足してください





ほぐした身を乗せて

はい、完成

手間はかかるけれど めちゃんこ上品な味で美味しいよん








レシピブログに参加中♪

RECIPEBLOG_KEY=30072powered by レシピブログ



モニプラさん 8周年 おめでと〜ございます



【8周年記念】モニプラ ファンブログ感謝イベント!100名様にプレゼント♪

うずちゃん   2016-02-17 07:11:00 提供:モニプラ運営事務局

企業紹介

モニプラ運営事務局

このサイトは運営側である弊社がモニプラ全体を通したイベントを実施したり、みなさんからのご意見を収集したり、ご質問にお答えするサイトにしていきたいと思います。

インターネット のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す