我が家の小さな庭に柚子の木があります
たっくさん柚子がなってたので今日は、お母さんと一緒に
柚子ちぎりをしました
今日は、とりあえずボウル2個分だけ
ちぎった柚子をキレイに洗って半分に切り、手で絞りました
柚子ジュースでぇ~す
柚子の絞り汁を大さじ2、ハチミツを大さじ1、お水は適当
最後に氷を入れて完成
ちょっと酸っぱくて爽やかな味です。香りもいいです
残りの絞り汁で、自家製ポン酢を作ります
毎年、作ってるんだけど、我が家の自家製ポン酢は
お友達にも大好評なんです
今年も自家製ポン酢で、お鍋やしゃぶしゃぶ、サラダなどを
食べまくります
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★maki★ 2009-09-30 20:59:52 提供:モニプラ運営事務局
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