【モニタープラザクチコミ推進企画】とっておき「秋の味覚」をオススメしてください！の投稿（さきゅさん）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

【モニタープラザクチコミ推進企画】とっておき「秋の味覚」をオススメしてください！

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秋といえば、栗！

私にとっての、とっておきの「秋の味覚」は、

栗

毎年、お義母さんが送ってくれるんです。
今年も、届きましたｖ

どどん！

これは、ほんの一部デス(笑)

こんなに大きくて、売りモノのよう

裏山に落ちてるのを拾っただけ、とお義母さんは言うけれど＾＾）
枝を剪定したり、草刈りしたり、手をかけてること、
ちゃあんと知ってます

だから、毎年ありがたくいただいたものは、
半年くらい楽しめるように保存しています

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生栗のままでは、剥きにくい＆保存がきかないので、
まずは、塩漬けにします。

①塩水につけて、一晩おきます。
②かぶるくらいの水で、コトコト煮ること20分。
③冷めたら、ひたすら皮むき(笑)　
　中国で甘栗をむく仕事をするかのごとく、剥きます(笑)

　あ、キッチンバサミで鬼皮を剥いでから、
　包丁で渋皮を剥くと良いですよ

こんな感じで。
保存する場合は、ジップロックに入れて、
小分けして冷凍保存してくださいね。

塩漬けしてあるので、半年くらいは楽しめますが、
やっぱり風味は落ちるので、悪しからず。

栗ごはんにする場合は、ご飯と一緒にそのまま炊き込んで。

ペーストにすれば、ジャムやモンブランなど
お菓子にも使えますｖ

早速、栗ごはんにしました。

ごはんは、塩味がほんのり。
でも、栗はほっくほくで、甘いんですｖ

コレを食べると、秋だなあと思います
手間はかかるけれど、
手間をかけたからこそ、いただけるお味。

お手軽な、水煮の栗を使ったものとは、ベツモノです

ハサミや包丁を使うので、危ないですけど
我が家では、お子ちゃまにも手伝わせてます。

食育と仰々しくするつもりはなくて、
遊びの延長みたいに、楽しんでやっていますｖ

体験することは、プライスレス。

食べることの楽しさも、調理する工程も、
鬼皮のかたさも、知ってほしいと思うから＾＾）

ぜひ、水煮じゃなく、皮つきの生栗でお試しくださいねｖ

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