8月に、石川県の友人が持たせてくれたお土産の話。 越山甘清堂の焼きまんの大サイズを貰ったのだが、まず大人の手のひらぐらいのビッグサイズに驚き。大き目のまんじゅうは、これまで引き出物などで食べたことがあるが、どれもあんこが薄くスカスカのイメージしかなかったので、まあこれもそんなもんかと思って食べてみると、しっとり濃厚で重みがあるが甘すぎない絶妙のバランスで、物凄く美味い。皮もあんこの水分を逃がさないしっとりもちもちを維持したまま、冷めているのに焼きたてパンのような生地の旨みがある。この2つがバランス良く口の中で一体化すると、もう止まらなくなる。 最初は常温で食べたが、これは冷やして食べても美味いのでは?と思い、残りを冷やして再食すると、しっとりあんこが冷たく優しくなり、絶品の涼風スイーツに。というか、水羊羹とかより美味いかもしれない。更に、残りをオーブンで焼いて食べると、パリパリになった皮と、ふかし芋のようにホクホクになったあんこが一体化。やべえ、何でこんなに美味いんだ。どういう状態で食っても美味すぎる。 早速通販で購入・・・しようと思ったが、自分はまた友人に会いに行くので、石川県に行く楽しみの一つとして、普段の仕事をしっかりやり行ける旅行のご褒美として、その時のためにとっておきたい。あまり頻繁に食べて、普段のまんじゅうやアンパンが食べられなくなっても困る。 石川県に行かれる方は、絶対に味わっておいた方がいいですよ!【モニタープラザクチコミ推進企画】お気に入りスイーツをオススメしてください! ←参加中
さやた 2009-09-13 08:51:45 提供:モニプラ運営事務局
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