先日
からモニターさせてもらっている
横浜文明堂さんのカステラ3種類食べ比べっ
も~~~~、こういうモニター最高かも
◆極上金カステラ
和三盆糖の上品な甘さと、コクとしっとり感のある仕上がりの横浜文明堂の最高級カステラです。
◆横浜文明堂特製カステラ
世の中にカステラと名のつくお菓子は多々あれど、横浜文明堂のカステラは、ふんわり、しっとり。
これが文明開化の地、横浜の味なのです。
◆加須底羅(かすていら)
文明堂創業当時のレシピで焼き上げたカステラです。創業当時は、グラム・リットルなんて単位はありません。
昔の計量を現在のそれに置き換え、こしらえてみました。
残る2種類の食べ比べをしてみました
カステラの上の紙を一気にめくったら茶色の美味しい部分がめくれたーーーー。
ショック。
ガサツだなぁ、あたし。
手前が極上金カステラで奥が加須底羅(かすていら)
夫婦揃って1位から3位までの順位が一緒でした。
1位 極上金カステラ
2位 加須底羅
3位 横浜文明堂特製カステラ
極上金カステラが一番好きっ
しっとりしっかりした甘さで美味しかったです。
なんていうのかなー、たまごたまごした味というか(なんというボキャブラリのなさ)何と言うか。
兎にも角にも3種類とも美味しくぺろりといただきました。
ありがとうございました
カステラの心を伝えて。横浜文明堂
おもも 2009-03-27 21:19:51 提供:モニプラ運営事務局
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