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利きカステラ




モニタープラザさんの


「横浜文明堂特製カステラ食べ比べセット」が


モニター当選しました








いただいたのは


「極上金かすてら」 と 「カステラ」 と 「加須底羅」の3種。


それぞれ二切れずつ入っていました。




早速、旦那と二人で利きカステラしました。








左の色が薄いのが「加須底羅」です。


文明堂創業当時のレシピで作られたカステラだそうです


どっしりとした生地で、どこか懐かしい感じの味がしました。






真ん中のがオーソドックスな「カステラ」です。


文明堂さん定番の、しっとり・ふんわりな王道カステラでした。






そして右の卵黄の色がしっかり出ているのが「極上金かすてら」です。


和三盆糖のやさしい甘さと、地卵使用の濃厚な生地が


まさに「極上」でした










今日の夕食は








・おろしハンバーグ


・ポテトサラダ


・バターコーン


・もやしと油揚げのピリ辛味噌スープ


・ご飯




でした。








カステラの心を伝えて。横浜文明堂

ガーデニア   2009-03-23 22:07:27 提供:モニプラ運営事務局

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