今日は、梅雨に戻ったみたいなお天気でしたね。


　　　　　　　　　　　　　お鍋で、ことこと煮るだけで、美味しい牛肉の赤ワイン煮を作りました。


　　　　　　　　　　　　　前回、、すね肉をほほ肉のつもりでことこと煮過ぎて、食べるときには


　　　　　　　　　　　お肉の形がなくなってしまったので、今回は、煮過ぎないように注意しました。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　牛ほほ肉は、安価でいいんですが、買えるところが限られているのが難ですね





おはしで切れるとんかつ。。なんてお店がありますが、



これは、お箸で切れる牛肉。



口に入れるとトロッと溶けてうまいっす






先日の無花果ジャムと一緒に作ったコンポート。



果物はなんでも、なんにもつけずにそのままが好きというが、



唯一、無花果だけはコンポートが好きと言います。



無花果を煮た赤ワインをゼラチンで固めて、



アイスと共に添えました。


うーん。。。美味しいです


　
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、昨日も、ストレス溜る試合だったけど、



まあ勝ったから良し。



今日は、負けなかったから良し



東京ドーム観戦に誘ってもらったけど、行かなくて良かったぁ



私が行ってたら、負けてたかも。。。弱気
　
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これ。。買おうかな

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こっちの方がいいかな？？







　　　　


☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました









　　　　　今日も、　明日もたくさんのHAPPYをみつけましょうね　　　　　　　　　
　　　　　　　　




　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように






ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、



ブログへ伺った時にさせてくださいね。



ほんとにごめんなさい



　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　



　どうぞ許してくださいね













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けっちん 　 2011-08-25 23:17:06 提供：株式会社ジョゼ