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* Thank you *
日本緑茶センター株式会社様より
クレイジーソルトとクレイジーガーリックミニをいただきました。
〈クレイジーソルトとは…〉
1960年代のアメリカ家庭で生まれた万能調味料です。
日本の食卓では40年以上愛されるハーブソルトです。
食品添加物を使わず、結晶状の岩塩と数種類のハーブとスパイスでできています。
和・洋・中華・エスニックなど料理のジャンルを問わず、使えます。
【原材料…岩塩、オニオン、ブラックペッパー、ガーリック、セロリシード、タイム、オレガノ
】
〈クレイジーガーリックとは….〉
岩塩と数種類のハーブ・スパイスに
フライパンで炒めたような香ばしいニンニクの風味をブレンドしています。
ミニサイズでBBQなど持ち運びにも◎
【原材料…ガーリック、岩塩、オニオン、ブラックペッパー、セロリシード、キャノーラ油、タイム、オレガノ】
クレイジーソルトと基本は同じで配合が違う感じです!
クレイジーソルトは昔よく使っていましたが
最近はちょっと忘れていたので
久しぶりの使用です。
…こんなに美味しかったっけ??
いや、美味しいのは知っていたんですが
やっぱり美味しかった!!の方が正確でしょうか。笑
小さい子供がいる家庭だと
何にかけていいのか…となりますよね…
我が子たちも基本和食や優しい味付けを好むのでチャレンジな調味料。
実はポトフの味付けにも使えるんです!
これなら食べてくれそう!
また大好きなゆで卵とブロッコリーに
マヨネーズと一緒にあえると
デパ地下のサラダのようになりました!
ガーリックの方だとガーリックチップが
サクサクして美味しかったです。
単体のハーブも購入したことがありますが、
結局使いきれず、レシピもわからず…
これなら何にかけても美味しくなる。
まさしく万能調味料です!!
他にも
・クレイジーペッパー
【ブラックペッパー、ブラックキャラウェイ、ブドウ糖、砂糖、ディルシード、コリアンダーシード、オニオン、グリーンパプリカ、レッドパプリカ、キャノーラ油/パプリカ色素
】
・クレイジーレモン
【岩塩、ブラックペッパー、ブドウ糖、砂糖、ガーリック、オニオン、オレンジピールパウダー、レモンピールパウダー/クエン酸、リン酸Ca】
・クレイジーバジル
【岩塩、ガーリック、バジル、ブラックペッパー、コーンスターチ、パセリ、オニオン、オレガノ、タイム、キャノーラ油】
など、いろんな種類もあるので試してみたいです!
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投稿日時:2024/04/07
提供:日本緑茶センター株式会社