先日モニプラ様で当選した『大豆サポニンのチカラ７日間１４包』が届きました
これで２回目の当選
ありがとうございます

こんな感じで賞状も入っていました




良く読んでみると
①便通の悩み解決
②抗酸化力に優れている
③糖質制限の方に小麦粉の代用品にもなる
④大豆サポニン・植物性タンパク質が効率よく取れる
などなど、とにかく体に良い見たいです



↓色々な食べ方の資料もありました
でも・・・コーヒーに入れるのはちょっと苦手でした









今回のモニターは【アタシにちのパン編】ってことで、今日は子供たちのリクエストでピザを作ってみました



今回作ったレシピです↓

強力粉・・・・・１４５g
大豆サポニン・・・・・１包（５ｇ）
塩・・・・・２ｇ
砂糖・・・・・１０ｇ
ドライイースト・・・・・３ｇ
オリーブオイル・・・・・大さじ２/３（６ｇ）
ぬるま湯・・・・・８０ｍｌ

※大豆サポニンが無い場合は強力粉１５０ｇで


①材料ぜんぶ入れてＨＢへ
②生地を伸ばしてお好みの具材をのせます
今回はケチャップを塗り、玉ねぎ半分みじん切り・ウインナー・ほうれん草みじん切り・とろけるチーズ２枚をのせました
③２１０度に予熱したオーブンで２０分


するとこんな感じでできました





いつもはＨＢ使わないで、ベーキングパウダー入れて発酵なしで、作っていましたが、今日は違うレシピにしてみました

そしたら生地がふわふわしてホントに美味しい
発酵って大切なのかしら
生地に厚みがあって、パン屋さんのみたい自画自賛になっちゃいますが、今までで１番美味しくできました

断面も取ろうと思ったら、忘れてました
８等分にしましたが、子供たち（５歳と３歳）が３切れづつ食べてました美味しかったみたいです

ちなみに大豆の匂いは全然せず、入っている感じがしませんでした

今度はロールパンで試してみたいと思います



モニプラ様・㈱イマジン様ありがとうございました







気になる方はこちらから↓
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しろくま 　 2012-03-26 13:21:51 提供：株式会社イマジン