おはようございます

　朝から雨模様です

　お昼過ぎからたくさん降るそうなので、傘はお忘れなく＾＾

　今日は、リオンの学校で保護者会です

　１,２年生でお世話になったリオンの担任の先生が、今年で定年されるそうで、今日は最後の保護者会です

　最後なので、今日は行っておかないと

　
　３月１日　木曜日

　３月が始まりました〜

　前日の雪もどんどん溶けてしまう位、ポカポカ陽気でした

　銀行へ行ったり、お買い物をしたりで、あっという間に一日が過ぎました

　

　うどんでビビンバ

　茹でたうどんに、焼肉のたれで味付け

　もやしは、胡麻油、塩胡椒、醤油で味付け

　ほうれん草は、醤油、砂糖、胡麻油で味付け

　人参は、すりゴマ、お酢、塩、砂糖、醤油で味付け

　かぶは、おろしにんにく、塩、砂糖で味付け

　ゆで卵をのせて

　ご飯でもめちゃめちゃ美味しいですが、うどんでもとっても美味しかったです

　ビビンバって美味しいですね

　大人用は、コチュジャンをプラスして、辛さを調節

　めちゃ旨〜

　

　塩鮪とアボカドのサラダ

　ちょりママさんの所で見て、いつか作ろうと思っていた塩鮪

　昨日行ったスーパーで、メバチマグロの切れ端が１２０円で売られていたので、即買

　さっそく♪

　ツナみたいに使えて、色々アレンジできそうです

　昨日は、アボカド、ゆで卵、クリームチーズ、で味付けしました

　めちゃめちゃ美味しかったです

　たまりませんね〜

　

　サーモンのカルパッチョ

　サーモンも安かったの♪

　脂のりのりで、めちゃめちゃ美味しい〜＾＾

　水菜と玉ねぎと

　カルパッチョのソースは、市販のもの

　最高です

　

　アスパラのお浸し

　茹でたアスパラに、白だしで味付け

　お上品な味ですこと〜

　
　

　大豆サポニンのちから


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　大豆のすごいトコロ

　　・サポニン　抗酸化作用　がん増殖抑制
　　・たんぱく質　血中コレステロール低下作用　肥満防止　血圧上昇抑制
　　・イソフラボン　更年期障害の緩和
　　・脂質　善玉コレステロールの増加
　　・糖質　ビフィズス菌増殖作用

　畑の肉と言われるだけ、栄養満点ですね

　いいことづくしです

　その大豆を丸ごと、粉末にしたものです

　サラサラっとすぐに溶けて、コーヒーに入れて飲むのもよし、ヨーグルトにかけて食べるのもよし

　毎日の健康を保つ為にも、ダイエットのサポートにも最適です

　こちらを使って、２品

　
　

　雑炊

　中華だし、水、酒を沸かせて、おろし生姜、ニンニク、かぶの葉、ネギ、しいたけ、

　「大豆サポニンのちから」を入れて一煮立ち

　塩、醤油少々で味付け

　ご飯を入れて、溶き卵を回し入れて出来上がり

　ご飯がふんわりと、とっても優しい味です

　ラー油をかけると、また違った美味しさで、おかわり必須です

　

　大豆ドーナッツ

　ホットケーキミックス、卵、牛乳、とかしバター、「大豆サポニンのちから」、砂糖

　全部混ぜて、型抜きして油で揚げます

　大豆の味は、ほとんどしなくて、甘〜い美味しいドーナツです

　溶かしバターを入れると、サクっとして、お店のドーナッツみたいになります

　ドーナッツが大好きなリオンは、飛びついて食べていました

　実家のお母さんも、おやつによくドーナッツを作ってくれたな〜なんて思い出しました


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　
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りーり 　 2012-03-02 08:59:56 提供：株式会社イマジン