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『株式会社ジェイアール東日本都市開発』

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コロッケではなく

B-1グランプリ食堂 で次に食べたのは(もうすでに4品食べているんですけどね)こちら 埼玉県行田市の行田ゼリーフライ研究会監修の行田ゼリーフライです。じゃがいもにおからを加えて素揚げしてからソースにくぐらせているので、コロッケとちがって衣がないんです。最初ゼリーフライの名前を聞いたときはお菓子のゼリーをイメージしてしまいまったくピンとこなかったのですが、見た目が小判型なことから銭型のフライ→銭フライ→ぜにフライ→ゼリーフライと変化していったのが名前の由来なんだそうです。衣がなかったからかサクサクというよりフワフワと食べられた1品でした。株式会社ジェイアール東日本都市開発ファンサイト参加中

meruri   2016-03-23 18:28:51 提供:株式会社ジェイアール東日本都市開発

企業紹介

株式会社ジェイアール東日本都市開発

B-1グランプリ食堂とは・・・
2015年7月10日、都内初の「B-1グランプリ」の常設公認店として開業。
秋葉原駅徒歩3分のJR山手線高架下で、「B-1グランプリ」出展団体が監修したご当地グルメ15種類を提供しています。
都心でお気軽にご当地グルメを食べ比べできる施設として人気を呼んでいますので、是非お気軽にご参加ください。

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