Jサプリ様より、「ラフィノースオリゴ」を20袋いただき
お料理に挑戦中でした。
ラフィノースとは、
北海道の厳しい自然環境の中で丹精込めて育てられた
甜菜(てんさい)から抽出・精製された
高純度結晶オリゴ糖のことを言います。(商品の説明文より)
これを使って2種類バレンタインのお菓子を作ってみました。
1、木の実入りフレト
食パン 2枚
ラフィノースオリゴ 1P
卵 1個
牛乳 100ml
木ノ実 適量
マーガリン 大さじ1
食パンは、キッチンバサミでハートの形に切ります。
ラフィノースオリゴ+卵+牛乳で、卵液を作ります。
食パンを浸して、マーガリンをとかしたフライパンで両面焼きます。
木の実を加えて、残りのたまご液を流します。
2、簡単ガトーショコラ
チョコレート 60g
溶かしバター 40g
卵 2個
ラフィノースオリゴ 5P
生クリーム 大さじ1
ラム酒(ウイスキー) 小さじ2
ココア 30g
ホットケーキミックス 大さじ1
チョコレートを湯煎し、バターを混ぜます。
卵を割って、ラフィノースオリゴ+生クリーム+ラム酒を加えます。
最後に、ココアとHMを入れます。
(ジェノワーズではなく、溶き卵を使いました)
170度30分焼きました。
加齢とともにビフィズス菌が減っていくので
ラフィノースオリゴで補給していきたいと思いました。
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九州熊本産の塩トマト
時々スーパーで見かけます。
まだ買ったことがないんですが
海の塩がかかることで
甘味がますなんて!
熊本産の長ナスは
吉祥寺のアンテナショップで買いました。
なんと40cmぐらいあるんですね!
これは鶏肉とキッシュにしました。
年とともに野菜はご馳走に思えます。
九州・熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集!
お料理は大好き。
特に煮物とオーブン料理が好きです。
当選したら
何作ろうか考えるのは一瞬だけ。
すぐ手が動く方です。
何作ろうかな~
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投稿日時:2015/02/15 : のりのお散歩 提供:株式会社ジェイ・サプリ