『JUJUBODY アフリカの自然生まれのナチュラルスキンケア』
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朝方ちょっと涼しくて
秋の兆しを感じてきましたね
お店に行っても
相変わらずお野菜のお値段がお高くて
でもお大根のお値段が少し下がって来たかな?
こんにちは!kuma*です
今回低IGの天然甘味料
キャロブ・シロップを使ってみて
いくつか作ってみたのですが
その中で
触感がぷるる~んって感じの感じの
珈琲ゼリーをご紹介します
糖質制限★ぷるぷる~ん 珈琲ゼリー
料理名:糖質制限 アガー コーヒーゼリー 生クリーム
作者:kuma+
■材料(2~3人分)
ドリップコーヒ / 300ml
クールアガー / 5g
ラカントS / 20g
生クリーム / 100ml
シナモン又はココア / 適宜
キャロブシロップ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
糖質制限向けの簡単スィーツです。
クールアガーで、ぷるぷるの柔らか感触!
生クリームにたっぷりシロップをかけて召し上がれ♬詳細を楽天レシピで見る
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1)クールアガーはダマになるのを防ぐため、ラカントSと合わせておく。
2)ドリップ珈琲は、5人分の豆を300mlに抽出しました。
抽出した珈琲を鍋に入れ沸騰させ1)を加えて溶かします。
*熱いのでやけどに注意してくださいね。
3)人肌に冷めた2)を、容器に等分に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
4)食べる前に、生クリームを7分立てに泡立てて(少し緩め)、冷えて固
まった珈琲ゼリーにのせます。
5)その上にシナモン、又は純ココアを茶こしでふって、キャロブシロップ
をかけてお召し上がりください。
6)*キャロブシロップはマメ科の低IGシロップです。
血糖値の上昇を穏やかにします。
スッキリとした甘味でくせがないので、お料理にもお菓子にも使いや
すいです。
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■レシピで使った材料、企業ご紹介
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kuma 2018-09-26 10:14:31 提供:VIVIA JAPAN株式会社
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日本人女性として初めて、アフリカ、ガーナで起業した大山知春が、舌がんを患い帰国後、「身体に取り入れるものが、身体になる」という考えに立ち返り、立ち上げたナチュラルスキンケアブランドです。ガーナで伝統医療として用いられる「モリンガ」など、素晴らしいアフリカの自然の魅力を日本に伝えたいという想いから生まれました。厳選した生産者から直接原材料を輸入して、化粧品では珍しい未精製素材にこだわった化学物質を使わない製品を作っています。ジュジュには、西アフリカで「魔法をかける」という意味があります。あなたの身体に魔法をかけるように、アフリカの自然の力を実感して下さい。