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『純藍株式会社 ファンブログページ    』

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今日のごまメモ 3/9 天然桜鯛のしゃぶしゃぶ


 
ごまめが大好きなお魚のひとつ鯛。
 
とれたて!美味いもの市 さんで
こんなおいしそうな鯛の商品みつけちゃいましたぁ
 
天然桜鯛のしゃぶしゃぶ
 

http://umaimono.tv/umaimono/7.1/080706/
 
 
真鯛の美味しい時期は春と秋の2度あって
特に春の美味しい真鯛を「桜鯛」と呼ぶんですって。
 
こちらの商品は瀬戸内海に浮かぶ
淡路島の由良港に水揚げされた桜鯛を
しゃぶしゃぶ用の切り身にしたものだそうです。
 
出汁用のアラと骨付き。
 
〆にお雑炊食べたーい
 
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gomame   2017-03-09 21:00:00 提供:純藍株式会社

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