『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社かば田食品 |
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こんにちは。
ちょうどいいペースでモニター当選していってます。
今回お届けしてくださったのは…
北九州でめんたいこといえば…の、かば田さん!
【かば田】
昆布漬辛子めんたい「きれっ子」
(以下、かば田様のサイトより借用↓↓)
”かば田は大正10年に漬物店として創業いたしました。 おいしい漬物に欠かせないうま味の主役である昆布。 昆布はさまざまな素材と組み合わせることで、うま味の本領を発揮します。 かば田の昆布漬辛子明太子は素材を層にして、丹念に漬け込んでいく漬け込み製法と、 昆布のうま味を材料にしみ込ませて隠し味にする漬物貯蔵製法を めんたいづくりに取り入れております。”
めんたいこを作るとき、どうしても出てしまう「きれっ子」。
めんたいは通常2本が1対で「1腹」となっているんだそう。
水揚げから製品になるあいだにその1腹が切れたりちぎれたりしたものを「きれっ子」と呼んでいるそうです。
その「きれっ子」を丁寧に昆布と共に漬け込んで旨みをギュッと閉じ込めたのがこの品!!
いただくのが楽しみです♡
さて、包装紙をはがすと、懐かしい感じのするこの箱が。
パカッ。
おぉっ!思ったより大きなめんたいこがゴロゴロ見えます
少しだけお皿に出してみました。(実際はこの何倍も入っています)
見た目からして、普段食べてるスーパーのめんたいことは全く違ーーう!
ふっくらとして、ジューシーなこの感じ♡
早速、白いご飯でいただきました
お・い・し・いーーーー
めんたいこの1粒1粒がなめらかで、昆布やいろいろな旨みが凝縮されてて…
久々にホンモノのめんたいこを食べました!!!
ちなみに…袋の中にはめんたいこの「腹」だけではなく、たくさんの粒々が溶け込んだ「漬け汁」もたっぷり。←正式には「仕込みづゆ」だそうです
この「仕込みづゆ」をスプーンですくってご飯にかけただけでもかなりの量がいけます←さすがドケチ
その他、おにぎりの具にしたり、冷奴に乗せたり…
買ってきたチヂミにも乗せてみたたらこれもまた美味しくて♡
↑粒がキラキラ・プチプチなんです
まだまだ量がたくさんあるので、まだまだ「極上めんたいライフ」を楽しみます!!
めんたいこ食べるならやっぱり…
九州のメーカーさんのものが最高ですね!!!
特に福岡・北九州!!
学生時代の4年間を北九州で過ごしましたが、ホント…
福岡は美味しいものがいっぱい!!!
玄界灘最強だな
もうスーパーでめんたいこは買わないことにします(笑)
かば田さんのネット通販でも買えるようですので、ぜひお試しください
ごちそうさまでした♡
かば田 モニプラファンサイト参加中
ここからは余談。
かば田さんは北九州市八幡西区かぁ…
八幡と言えば八幡製鉄。
八幡製鉄といえば遊休地に作られた遊園地「スペースワールド」。
(ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの候補地でもあったそうですよ←Wikipediaより)
私が学生時代を過ごした頃に入園者数がピークを迎えていたようです。
この「スペースワールド」が今年の末で閉園するんですよね…
閉園は淋しい限りですが、そのCMの開き直った感じが少し前に話題になってましたよね
ご興味ある方はぜひ閉園までに一度足をお運びください(笑)
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さてさて、ただいま、モニター当選した化粧品の到着待ちです。それを入れたら当選確率は6分の1になってます
各企業様、ありがとうございます
そろそろゴルフネタも上げないとアメーバさんに怒られるかも←公式ジャンルは「ゴルフ好き」に設定中
昨日、女子プロゴルファーのテレサ・ルー選手とおそろいのポロシャツを購入したのでそれも近々上げたいと思います
ではまた。
フン子 2017-07-02 15:50:00 提供:株式会社かば田食品
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日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。
皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。
https://www.kabata.com/