わが家で最近マイブームの、

自家製はちみつドレッシングをご紹介します。



今日メインで使うのは、サクラ印ハチミツの純粋はちみつ　スティックタイプです。




 

1本1本が１２ｇずつで7本入っている便利なはちみつ。








お弁当に添えたらこどもたちが喜びそうですが、

今日はドレッシングづくりに使います。







私が作るドレッシングにはこちらを使います。

ハチミツ以外に、

ポルトガルの粗塩

イタリアのエクストラバージンオリーブオイル

れんこん酢







あと、よく洗った空き瓶。







れんこん酢は普通の御酢でも構いませんが、

ポリフェノールの含有が素晴らしく、

とてもヘルシーなので、私は今れんこん酢に注目中。








さて、これらの材料をミニミニ計量カップで測ります。

この子は１００円ショップで見つけた優秀な子。

大匙小匙がこれではかれます。



 




お酢などの液体はこのカップではかってもいいのですが、

はちみつはとろーーーーーーーーーっとしているので、カップやさじではかると、

ついてしまって、残ってしまってもったいない。





だから、このスティックタイプ。はからずとも１２ｇとわかっているので、

間違いがありません。

直絶空き瓶に入れちゃいます。










ちなみに小匙２に相当。








大量にドレッシングを作るときは、大きいボトルで作ります。










今日はちょっと作りたかったから、これで十分。



空き瓶にすべてをいれてから、







シェイク！以上！

かんたんーーー！








これを、レタス、きゅうり、煮ておいた押し麦とあえて、

押し麦サラダの出来上がり！


おし麦がさらにドレッシングを吸い、

とてもいい塩梅になります。





最近暑くて食欲がないときは、

この押し麦サラダが最高！

お米ではないから、ヘルシーだし、

ハチミツパワーで元気になれます！





でも、子どもたちはママ特製パンケーキ×はちみつ　も待っている様子。

了解！

次のサンデーブランチはパンケーキね！








 

 

 

 

kumitaroh 　 2017-07-06 19:26:57 提供：株式会社かば田食品