こんにちは！
ふんどし めがねです


書くたびにお久し振りになっていますが
お陰様でとても元気に過ごしております


暑かったり台風が来たりでてんやわんやな日本列島ですが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？

体調など崩されないようご自愛くださいね



ではでは本日の本題です。
今回はかば田さんのアカモクとろろをご紹介させていただきます。

アカモク(別名ギバサ)ってご存知ですか？

私もここ1年くらいで知ったのですが

海のスーパーフードと言われる程
とっても体に良く、とっっても美味しい海藻なんですよ〜


なんでスーパーフードなのかというと、

内臓脂肪を減らす効果や余分な脂肪吸収を抑える効果が期待できるんだとか。


私のぽっこりお腹も何とかなってくれませんかねぇ……笑







こんな感じで冷凍で届きます。

アカモクは細かく刻まれて売られるのが一般的なようです。


刻まれているのもあって、とってもネバネバ

オクラのようなサラッとした粘り気があります。

生の海藻ですが、冷凍なので結構日持ちします！
ただ一度解凍した後はなるべく早めに食べなければならないので要注意


でも色々な料理にちょい足しすると美味しいので、案外あっという間に無くなるかもしれません笑

後ほど改めて書きますが、どんな料理にも合う
万能食材です



では家での食べ方をご紹介していきますね




あつあつご飯にかけて！



あつあつのご飯のうえにアカモクをとろーり


上から醤油を垂らせば最高に美味しいアカモクご飯の完成です！！


ねば〜〜〜〜


このネバネバがとっっっても美味しい






お刺身と一緒にどんぶりに！


今回はカツオのお刺身です。
そして、ネバネバ仲間のオクラも添えて…

わさび＋お醤油でガッツリいただきました






お味噌汁に入れて




これ！！
かなり美味しいです！！！！


海藻のダシが味噌汁にすごく出ます。
そしてネバネバによって汁にとろみが付きます


とろろ昆布(がごめ昆布)をお味噌汁に入れる感覚にすごく似ているなぁと思います。

味噌汁に海藻が合わない訳がなかった……。




その他の食べ方


・煮物に入れる
・うどん、蕎麦と一緒に
・納豆と混ぜて
・お豆腐に乗せて
などなど……

海藻なので、和食なら何でも合いそうですよね。
酢の物とか



実はアカモクを食べるのは3回目なのですが、
かば田さんのアカモクとろろは容器も凄かったです！


ここ！！
口の部分なんですが、キャップ式だったんですよね。最高でした


以前購入したアカモクは、ここがチャック式だったんです。

出す時にチャックがネバネバになって上手く閉じなかったり
ダバーッと出しすぎてしまったり……


ところがこのキャップ式だと
くるくる〜と簡単に開閉可能。

しかも必要な量だけ出しやすく、液だれ(？)もしませんでした。

使いやすいように考えられてるなぁと感動しました



気になった方、是非食べてみて下さいね！
海藻がお好きな方には全力でオススメ致します


ではでは今回はこれで！
大変美味しい商品をお試しさせていただき、ありがとうございました



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めがね 　 2018-07-31 16:33:56 提供：株式会社かば田食品