『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
株式会社かば田食品 |
---|
明太子屋かば田のクリームコロッケをいただきます(´~`)
かば田のめんたいクリームコロッケ「とろっけ」6個入り1500円をいただきました。
かば田と言えば、漬物店として大正10年創業し、そのノウハウを生かし漬物貯蔵製法で作る昆布漬け辛子めんたい「雷」が有名ですよね。
そんなかば田が作るめんたいクリームコロッケですが、素材にもこだわっています。
とろっけ素材へのこだわり3つ▼
めんたいの皮から粒子を丁寧に取り出した明太を使用。
皮ごと石臼で挽いた福岡県産大粒大豆「ふくゆたか」を使用。
地元北九州のパン製造工場で作られる「焙煎生パン粉」を使用。
どうでしょう、期待しちゃいますよね✨
いざ、調理。
とろっけは冷凍された状態で届きますが、解凍不要そのまま揚げます。
油たっぷりが理想ですが、あまり油をたくさん使いたくなかったのでフライパンを使って揚げました(笑)
熱した油にパン粉を落としブクブクシュワ~ッ。
説明書き通り、2分程経過したら引っくり返して両面綺麗にきつね色になったら完成。
youtu.be
感想▼
サクッとした衣の歯ざわりの後、とろ~りクリーミーな豆乳クリームがあふれ出します。
主役である明太子の粒粒とした食感とピリリとした辛みはまろやかな豆乳クリームの中でも存在感バッチリ。
1個1個も大きいので食べ応えがありますが、3個はペロリといけちゃう美味しさ*1
お歳暮など贈り物としても喜ばれそうな、かば田のこだわりが詰まっためんたいクリームコロッケ「とろっけ」でした。
かば田 モニプラファンサイト参加中
*1: ≧▽≦
好奇心OL 2019-02-03 20:52:10 提供:株式会社かば田食品
Tweet |
日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。
皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。
https://www.kabata.com/