『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
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無着色昆布漬辛子めんたいこちらはたらこ本来のやさしい色合いを生かし、 かば田独自の『漬物貯蔵製法』で昆布漬に仕上げた無着色昆布漬辛子めんたいです<無着色昆布漬辛子めんたいのポイント>肉厚の昆布にじっくりと漬け込み、昆布漬辛子めんたいならではの美味しさそのままに。たらこ本来の色合いで仕上げました。かば田は大正10年に創業した漬物店です素材を層にして、丹念に漬け込んでいく漬け込み製法と、 昆布のうま味を材料にしみ込ませて隠し味にする漬物貯蔵製法をめんたいづくりに取り入れているそうです無着色昆布漬辛子めんたいは立派な包装で届きました箱の中には厚手のビニール袋で密封された明太子昆布も一緒に入っていて美味しそうです ふっくらした明太子はサイズも大きめ崩れているものはなくキレイで立派ですそのままご飯にのせて食べると、ピリリと唐辛子の旨辛さと昆布の旨みが楽しめますアレンジして明太子スパゲティを作ってみました 茹でたての温かいパスタに明太子とバターをのせて明太子の皮を破って中身を満遍なくパスタに絡めます お皿に盛り付けたらシソの葉をトッピングとても簡単にできました パスタにすると辛味はそんなに強くなく、子どもも美味しく食べられます昆布の旨みが効いていてとっても美味しいです他にもおにぎりに入れたり、和え物に使ったりも出来、色々なアレンジで味わい尽くせましたかば田 モニプラファンサイト参加中
ちろりん 2019-06-19 14:16:21 提供:株式会社かば田食品
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日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。
皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。
https://www.kabata.com/