『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
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株式会社かば田食品 |
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昆布漬辛子めんたいの「かば田」ファンサイト参加中
かば田食品さんから、
昆布漬辛子めんたい「秋仕込み」(無着色きれっ子)を頂きました。
かば田は大正10年に漬物店として創業いたしました。
おいしい漬物に欠かせないうま味の主役である昆布。
昆布はさまざまな素材と組み合わせることで、
うま味の本領を発揮します。
かば田の昆布漬辛子明太子は素材を層にして、
丹念に漬け込んでいく漬け込み製法と、
昆布のうま味を材料にしみ込ませて隠し味にする漬物貯蔵製法を
めんたいづくりに取り入れております。
秋の味覚の風物詩『秋仕込み』今年も美味しく漬けあがりました。
かば田の漬ける技術で大ぶりのめんたいに
昆布や海の幸の旨味をたっぷりしみ込ませた
秋だけの味わいを是非、ご賞味ください。
アツアツご飯(今、話題沸騰中の県内産、晴天の霹靂)の
上に乗せて食べたのですが、とても美味しかったです!
1つ1粒にしっかりと昆布や海の幸の旨みがぎゅぎゅっと
詰まっているのを感じ取る事ができました。
この量でも結構なピリッとした旨みの辛さが
口いっぱいに広がりました。
ご飯ももちもちとしていて、甘みがあり美味しくて、
昆布漬けだけあって、今までに食べたことがない
美味しさの明太子を一緒に味わうことができました。
ちょっとずつ、ちょっとずつと明太子をご飯の上に
上げて食べていたら気がつくともうご飯がない!と
いうことになるくらい黙々と食べ続けていたみたいで、
とても美味しかったです。
ありがとうございました!
Ki-sa 2015-10-18 15:00:00 提供:株式会社かば田食品
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日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。
皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。
https://www.kabata.com/