『昆布漬辛子めんたいの「かば田」モニプラファンサイト』
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九州の老舗・かば田から頂いた明太子で、もひとつやってみたかったー!!のが、まるごと1本!の炙り、ですwww。ウチはバーナーがないので、金串に刺して、コンロ直火でw。さあ、ドキドキの挑戦!薄っすら色が変わって!からの〜w、お焦げがちらほら、こんがりいい匂い〜♪♪きゃー!出来上がりですっ♪♪で、中は、きゃーきゃー♪♪レアレア〜www☆お皿に盛り付けて〜、まずはこのままパクリ!わあー♪♪明太子って、本当に辛いのねーw。それも後引くヒーヒーする辛さ。これはもう!!はいっ♪日本酒でしょう〜♪♪今、普段から頂いている明太子は、最初の口当たりに辛さがあっても、中は意外と普通なので、娘っち達♪♪もひょいと食べられちゃう。でも、私が子どもの頃は、食べさせてもらえなかった記憶があって。今回炙ってみて、初めてわかった、奥深い味わいとヒリヒリする辛み。これが本来のお味なのですね〜!だから、子どもには無理無理w。やっぱり明太子はオトナのごちそうねっ♪♪と、しみじみ感じたのでした☆直火炙り繋がりの、私のオハコw。炙りサーモン、です☆明太子と同じ炙り方で作ります。こちらは、オトナも子どもも!!美味しくぱくぱく♪♪食べちゃいましょう☆おまけで。明太子の漬け汁に、鮭の切り身を一昼夜漬けたら、じっくり焼いて〜、ほんのりピリリ♪♪な焼き鮭、です☆FOODIESにてレシピ公開中☆「炙りサーモン」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/29376.html昆布漬辛子めんたいの「かば田」ファンサイト参加中
ひまわり 2015-04-01 07:04:25 提供:株式会社かば田食品
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日頃はかば田食品をお引き立ていただき、まことにありがとうございます。
今日ここまで私どもが成長して来られたのも皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
かば田はめんたいの専門店として、仕入れから製造、販売まで一貫して自社で行なってまいりました。そこで学んだことは、変わらない味を守り続けることの大切さです。
今、「食」をとりまく環境は大きく変化してきています。その中でかば田は、変わらず愛され続ける味、安心してお召し上がりいただける味をお届けすることを使命とし、当社のモットーである「味と心」を追求してまいります。
皆様にご信頼いただける、心ある企業を目指して、社員一同心ひとつに努力してまいります。今後とも、変わらぬご支援ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。
https://www.kabata.com/