ブログネタ：座っているとき脚閉じていられる？
参加中
私は閉じていられる
派！

いるいる！
電車とかで脚パッカーーーーーーな人！！


意識しているわけではないですが、私は無意識で閉じていられますよ～

これ、クセになると自然に開いてしまうので、子供の頃からのしつけが大切かなと思います。

その点では、自分の両親に感謝です







「生パウンド」って知っていますか？？

先日、時間つぶしでたまたま入ったお店で見つけて、初めて聞いたスイーツだったので早速ネットで検索したところ、どうやら今注目株のスイーツのようですよ～


生パウンドとは・・・シフォンケーキのような軽いケーキ生地の中に、たっぷりのクリームを入れた新感覚のパウンドケーキ♪

一般的なパウンドケーキは、その名前の通りすべての材料を１パウンド（約１００ｇ）ずつ合わせて焼いたもので、バター・粉が同量入っていてけっこうどっしりしてますよね～。

「シフォンケーキのように軽い」ってどんな感じなのか、気になります！


モニプラさん
でも人気のようで、早速モニターに応募してみました★

【大好評につき連続開催！】「生パウンドケーキ」モニター5名様募集！！




とは言っても、当選する確率はかなり低いので
「ならば作ってみよう！」とレシピを検索。

早速作ってみました～～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ






基本のパウンド生地はこんなカンジ。

かなり「ヘニョ」っとしていて、これは失敗したか！？と思ったけど、レシピも同じような出来なので間違いではないらしいです。（ホッッ(-。－；)）

しっかり冷めたら、ひっくり返して下の部分にホイップの口ばし部分を刺し、グググっっと生地の中にクリームを絞り出します。

すると、ケーキがみるみる膨らんでくるからおもしろい♪
焼き上がりがへこんでいるのは、このクリームを入れるためだったのね～





向きを上下元に戻して、上から粉砂糖を振ったら完成です！

中のクリームがあふれてしまいましたが、これはこれでフルーツ等のデコがしやすくなるのでアリかな、と思います。




切り分けてみると、上から下までクリームたっぷり！！！！

周りの生地も、スポンジケーキよりはしっとりしてるけど、シフォンケーキほどは軽くない。
かと言って、パウンドケーキのようなどっしり感もなくてなんとも新食感です！

しいて言うなら、以前流行した「生カステラ」に近いかな～？？


外側にデコレーションしていないので持ち運びやすいし、お持たせにはぴったりだと思います。
クリームだけでも美味しいけど、見た目をもう少し華やかにするなら、上にブルーベリーや苺なんかを散らしてもいいかも★

ジワジワとブームがきているようなので、今後「生パウンド」は要注目です♪


※レシピが気になった方がもしいたら、お手数ですがコメントいただけると嬉しいです！


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ゆみちゃん 　 2014-07-13 12:09:26 提供：株式会社熊本菓房