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『くまもと菓房』

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2つの熊本名物の合体!?「阿蘇辛子高菜」いきなり団子 モニター募集

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2つの熊本名物の合体!?「阿蘇辛子高菜」いきなり団子 モニター募集

2つの熊本名物の合体!?「阿蘇辛子高菜」いきなり団子 モニター募集みなさん、こんにちは。くまも と菓房の甲斐です^^いつもイベントへのご参加あり がとうございます。さてさて突然ですが、熊本名物「いきなり団子」ってご存知 ですか?薩摩芋と塩味の効いた小麦団子生地の 素朴な味が多くのファンを引き付けています。「いきな り団子」は元来、熊本市周辺の家庭で、お母さんやおばあちゃんが作る「自家製おやつ」でした。現在は餡が入っているものが主流ですが、昔の「いきなり団子」は芋を団子生地で包んで蒸しただけの簡単なものでした。つまり「いきなり団子」とは熊本弁で「簡単な団子」というような意味で名付けられたお菓子なのです。一般的な高菜と比べ茎 が細い阿蘇高菜。阿蘇の厳冬期に育ちピりっと辛みのあ るのが特徴です。漬物などに加工され、阿蘇地域のお土 産として大人気の商品です。そんな熊本の誇る2つ の「うまか」逸品がまさかの融合!?漬物+いきなり団子=新 熊本名物の誕生です。

くりにゃんこ   2015-04-28 22:51:32 提供:株式会社熊本菓房

企業紹介

株式会社熊本菓房

お菓子には夢があります。甘い香り、美しい色、可愛らしい形・・・
また、さまざまなシーンで人の心を豊にします。
そのような商品を提供する事が私たちにとって何より大きな喜びです。
私たちは、美味しさはもちろん、リーズナブルな価格、斬新なパッケージデザインなど、いろいろな点でご満足いただけるよう日々努力しています。弊社のお菓子が皆様の支持を受けているのも、このような努力を認めていただいているためだと信じております。
皆様に支えられ、創業して半世紀近く、熊本菓房は、これからも肥後の歴史と共に歩み、人の心を豊にする夢のあるお菓子創りに努めてまいります。








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