『くまもと菓房』
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くまもと菓房「阿蘇辛子高菜いきなり団子」をモニターさせていただきました〓熊本名物「いきなり団子」ってご存知ですか?ワタクシは母が熊本出身なので、名前だけは聞いたことがありました。「いきなり団子」は元来、熊本市周辺の家庭で、お母さんやおばあちゃんが作る「自家製おやつ」だったそう。現在は餡が入っているものが主流ですが、昔の「いきなり団子」は芋を団子生地で包んで蒸しただけの簡単なもの〓つまり「いきなり団子」とは熊本弁で「簡単な団子」というような意味で名付けられたお菓子なのです〓そして、そこに今回プラスされたのが高菜。一般的な高菜と比べ茎が細い阿蘇高菜。阿蘇の厳冬期に育ちピりっと辛みのあるのが特徴。漬物などに加工され、阿蘇地域のお土産として大人気の商品です〓そんな熊本の誇る2つの「うまか」逸品がまさかの融合!?漬物+いきなり団子=新熊本名物の誕生です〓電子レンジ対応特殊フィルムを採用した個別包装なので、食べたいときに食べたい分だけレンジでチンすることができます。1個あたり500Wで1分30秒なので、あっという間に完成〓辛子高菜が練り込んでありますが、全然辛くありません。とにかく、さつまいもが美味しい!皮のモチモチ感〓ほくほくのお芋。上品な甘さの餡〓そして高菜の塩気がアクセントになっていて、本当に美味しいです〓娘にも少し分けてあげましたが、とても美味しそうに食べていましたよ。お芋が入っていることもあり、1個でもお腹が満たされました〓
jasmine 2015-05-18 23:30:00 提供:株式会社熊本菓房
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私たちは、美味しさはもちろん、リーズナブルな価格、斬新なパッケージデザインなど、いろいろな点でご満足いただけるよう日々努力しています。弊社のお菓子が皆様の支持を受けているのも、このような努力を認めていただいているためだと信じております。
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