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『くまもと菓房』

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いきなり団子と阿蘇高菜の融合、いきなり団子(高菜)試食モニター参加へのご依頼

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阿蘇辛子高菜いきなり団子

くまもと菓房「阿蘇辛子高菜いきなり団子」をモニターさせていただきました〓熊本名物「いきなり団子」ってご存知ですか?ワタクシは母が熊本出身なので、名前だけは聞いたことがありました。「いきなり団子」は元来、熊本市周辺の家庭で、お母さんやおばあちゃんが作る「自家製おやつ」だったそう。現在は餡が入っているものが主流ですが、昔の「いきなり団子」は芋を団子生地で包んで蒸しただけの簡単なもの〓つまり「いきなり団子」とは熊本弁で「簡単な団子」というような意味で名付けられたお菓子なのです〓そして、そこに今回プラスされたのが高菜。一般的な高菜と比べ茎が細い阿蘇高菜。阿蘇の厳冬期に育ちピりっと辛みのあるのが特徴。漬物などに加工され、阿蘇地域のお土産として大人気の商品です〓そんな熊本の誇る2つの「うまか」逸品がまさかの融合!?漬物+いきなり団子=新熊本名物の誕生です〓電子レンジ対応特殊フィルムを採用した個別包装なので、食べたいときに食べたい分だけレンジでチンすることができます。1個あたり500Wで1分30秒なので、あっという間に完成〓辛子高菜が練り込んでありますが、全然辛くありません。とにかく、さつまいもが美味しい!皮のモチモチ感〓ほくほくのお芋。上品な甘さの餡〓そして高菜の塩気がアクセントになっていて、本当に美味しいです〓娘にも少し分けてあげましたが、とても美味しそうに食べていましたよ。お芋が入っていることもあり、1個でもお腹が満たされました〓

jasmine   2015-05-18 23:30:00 提供:株式会社熊本菓房

企業紹介

株式会社熊本菓房

お菓子には夢があります。甘い香り、美しい色、可愛らしい形・・・
また、さまざまなシーンで人の心を豊にします。
そのような商品を提供する事が私たちにとって何より大きな喜びです。
私たちは、美味しさはもちろん、リーズナブルな価格、斬新なパッケージデザインなど、いろいろな点でご満足いただけるよう日々努力しています。弊社のお菓子が皆様の支持を受けているのも、このような努力を認めていただいているためだと信じております。
皆様に支えられ、創業して半世紀近く、熊本菓房は、これからも肥後の歴史と共に歩み、人の心を豊にする夢のあるお菓子創りに努めてまいります。








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