かぶちゃん農園株式会社さんの"ケフィール生活　　　美と健康の60日間プログラム"にチャレンジ中です ※ チャレンジ開始時の記事は → こちら 　3日に1度、新しいケフィールを用意する生活も慣れてきました ケフィールそのものが美味しいので基本は そのまま食べる事が多いのですがたま～に、グラノーラに・・・混ぜてみたり (こぼれそう 器チョイスミス)あんこを添えてみたり 寒い日にはホットで飲んでみたりとケフィール生活を楽しんでいます そしてそして、カロリーの事を考えて・・・低脂肪牛乳で作ることもしばしば 保温時間も12時間 → 15時間へ延ばしてみましたが、かなり柔らかめのケフィールが完成 テロ～ン飲むヨーグルトくらいの柔らかさでしたがこれはコレで 美味っ ちなみに ↑こちら、普通牛乳 12時間バージョンです。そして、豆乳でも作ってみました ちょっと豆っぽい色のケフィール完成 しかも・・・やや臭い 納豆臭です でも、しっかり固まってました 器に盛ると、豆腐ちっく。少し味見してみましたが・・・牛乳ケフィールのようにそのまま味わう！のは無理なお味 ※豆腐もできる、無調整豆乳使用。甘さでごまかしてみよう～!!っと、ブルーベリーソースを加えてみましたがダメだ～、全く合わない (豆腐にブルーベリー…これまたチョイスミス)とりあえず、水切りしてみました。そして、少量をポテトサラダに おお！クリーミーになった 栄養価もアップするので、アリかも。残りは、ホットケーキに混ぜました こちらは、文句なしの味 最近はもっぱら、こちらにはまっています ケフィール生活、2ヶ月目に突入したころかぶちゃん農園さんから届いたメープルシロップ～ 瓶入りで、なんかオシャレです 見た目だけでなく、味もgood あまあま～ 原材料は "カエデの樹液" オンリー 樹液がこんなに美味しいものだなんて…虫の気持ちが分かったような気がします ケフィール生活、引き続き楽しもうと思います かぶちゃん農園ファンサイト参加中　　　

りた 　 2014-01-10 14:34:12 提供：かぶちゃん農園 株式会社