かぶちゃん農園ケフィール生活美と健康の６０日間生活かぶちゃん農園から２回目のお届け物がありました。♪ケフィールＭ１袋（３０日分）♪メープルシロップ　　　　　　です。１回目のお届け物とケフィールＭのレビューは＞＞＞こちらをご覧ください。美と健康の６０日間プログラム続行中ちょうどクリスマスが終わった１２月２６日からケフィールヨーグルトを食べ始めました。お正月の帰省や旅行等が入ったので、やむを得ず食べられなかった日もありましたが、今は順調に毎日頂いています。メープルシロップとの相性もいいですし、メープル＋グラノーラもおススメです。市販のヨーグルトよりも美味しいから好きケフィールＭに牛乳だけを混ぜて作るのでコクがあってとってもクリーミーなヨーグルトになります。先ほどの様にメイプルシロップやグラノーラ、フルーツと一緒に頂くととっても美味しいです。また、フルーツやグラノーラにたっぷりとかけると、それだけで十分な朝食になり、腹持ちもいいみたいです。午後、お腹が空いた時なんかにもこれを食べると落ち着きますし、なんとなく堂々と間食できるので、ダイエッターにはうれしいです。さて、レシピにはケフィールＭ１袋に牛乳１０００ｍｌと書いてありますが、３日で食べとなるとちょっと量が多めかな。なので私は５００ｍｌ～８００ｍｌの間で調節しながら作っています。牛乳の量によって出来上がりが変わることはありませんので、その辺は安心ですし、楽ですね。逆に、発酵時間を長めにすると、固めのヨーグルトができるようで、固め好きな私は通常１２時間のところ、１３時間発酵しています。そして・・・一番のおススメがこれ！ケフィールクリームです。これはもうクリームチーズのような、生クリームのような・・・、パンに付けるととっても美味しいです。逆さまにしても落ちない位固くなるんですよ。作り方は簡単。このまましばらく放置するだけ。夜このまま冷蔵庫に入れておけば、朝にはケフィールクリームになっています。専用のメーカーもあるそうですが、私はコーヒーのフィルターで作っています。気になる効果は１袋が終わるころから効き目を感じ始めました。１２月、１月と、食べられない日もあったせいもあるのでしょうが、１月は正直あまり効果がないのかな？と思っていました。が、ちょうど１袋めのケフィールＭが終わる頃から、今日も、また今日も・・・と毎日効果を感じる日々が続いています。たぶん、やっと腸内環境が整ってきたのかしら、私の腸にも善玉菌が増えてきたのかもしれませんね。よくあるダイエットティーのような、飲んだらすぐにお腹が痛くなって・・・なんて強烈な効き目ではありませんが（それはそれで困りますよね。）一度腸内環境が整えば、穏やかに効き目が続くところがとってもいいと思います。ただ、乳酸菌は時間が経つと体外に排出されてしまうので、一定量を日々欠かさずに摂る、つまりはケフィールヨーグルトを毎日欠かさず食べてこの腸の状態を保ちたいですね。かぶちゃん農園ファンサイト参加中

milk 　 2014-02-06 21:00:03 提供：かぶちゃん農園 株式会社