かぶちゃん農園さんのケフィール生活　美と健康の60日間プログラム、スタートしました☆



プレミアム発酵乳　ケフィールM

『ケフィールM』と牛乳を『魔法の発酵ポット』に入れると、
30度で12時間という速さで発酵します。
『ケフィール生活　美と健康の60日間プログラム』では、
『ケフィールM』と『魔法の発酵ポット』を一緒にお届けするので
どなたでも簡単にプレミアム発酵乳を手作りすることができます。

【1ヶ月目お届け】ケフィール生活　美と健康の60日間プログラム

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。
【1ヶ月目お届け品の内容】
●ケフィールＭ（1袋10本入り）
●魔法の発酵ポット
　・本体 1個
　・内容器×2個
　・専用スプーン×1個
　・取扱説明書×1冊
　・レシピブック×2冊
　・ステップアップガイド
　・ステップアップシート

まず、発酵ポットの内容器・スプーンを熱湯消毒します！



少量の水を入れてふたをしてレンジでチンと簡単です♪



そうそう、こちらのケフィールMについて少し！



コーカサス発祥とされるケフィールを人間が発見したのは有史以前ともいわれ、
健康に生きるための食物として、ユーラシア大陸に広まりました。
ときには霊薬として尊ばれたケフィールは、「神様からの贈り物」という伝説とともに、世代を超えて大切に受け継がれてきたのです。
『ケフィールM』は、カナダのニカール・ビエナ社がこのケフィールを最新の技術で研究し、
6種類の乳酸菌と酵母を組成配合することで誕生した新たな共生発酵乳なんだそうです。







1000mlの牛乳とケフィールM（1本）を容器に入れ、スタートボタンを押せばあとは待つだけです☆





温度：30℃、タイマー：12時間に初期設定されているので通常はそのままで。

そうそう、ガイドブックによると温度や時間設定を変えると
塩こうじやこうじ甘酒、納豆までつくることができるそうです。
自家製納豆にもチャレンジしてみたいです！



さて、待つこと12時間



取り出して・・・



蓋を開けると・・・



ケフィールMを食べてみました☆



ゆるめで酸味が少ないマイルドなヨーグルトです♪
おいしい〜☆



朝晩150gずつ、合計300gが一日分の目安だそうです。
60日間、おいしく楽しく続けられそうです☆

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紅白だるま 　 2013-12-30 10:01:22 提供：かぶちゃん農園 株式会社