かぶちゃん農園ファンサイト参加中ケフィールを食べ初めて、１ヶ月が経ちました。慣れてきたんでしょうね。普通のヨーグルトとの違いを頭の片隅で考えながら食べることもなくなってきました。作り方は、煮沸した容器に牛乳とケフィールMを混ぜたあと、３０度で１２時間で出来上がりです。１リットルの牛乳で、朝晩150ｇずつ食べるとしたらだいたい３日間分になります。作るときの温度調節は、このポットがあると自動でできるので便利ですよ。ジャーン！！かぶちゃんの魔法のポット。タイマーもあって自動で電源が切れるから簡単だし楽です。ワンタッチで設定完了なので、おばあちゃんでも迷うことなく使える作りです。ちなみに、塩麹や醤油麹、こうじ甘酒や納豆、パン作りに必要な天然酵母がこのポット１つで作れるみたい。これは楽しみも広がりますね。煮沸もレンジでパッと出来ちゃうんでめんどくさがりさんにこそオススメですよ。ケフィールMは、1回ずつの使いきりなのが特徴です。前回のケフィールを使いまわしているうちに雑菌が繁殖し、食べたらピリピリする！とかいう心配がなく、毎回、衛生的にケフィールを作れるところがGOOD♪普段はそのまま食べることも多いのですが、今ではフルーツを入れてアレンジすることもあります。だいたいのフルーツは合うのですが、若いキウイフルーツはヨーグルトと合わないんですね。なんか苦くなっちゃうんですよ。（泣）1つ勉強しました。朝晩150gずつとたっぷり食べられるので、ご飯のちょっと残しが自然とできています。これはダイエットにもオススメですね。おいしく食べれて、おなかの調子もすこぶる良い状態が続いています。寝不足やスイーツ三昧な日の肌荒れもひどくならずに済んでいるし、なかなか順調みたい♪発酵食品は健康にも美容にもいい。年齢を重ねても綺麗な人たちのかかせない食習慣になっているので、わたしもそれを見習って、おなかの中から綺麗を目指して続けてみたいと思いま～す♪↓ケフィールM詳しくはこちら

KUMAのグミ 　 2014-01-11 05:37:34 提供：かぶちゃん農園 株式会社