『株式会社角川SSコミュニケーションズ 』
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暑くなってきましたね。冷たい麺類が美味しい季節です。暑い夏を乗り切るための麺メニューが幾つかあります。定番は、ざるそば、ざるうどん。食欲がなくても冷たさで食べることができます。夏ばてしたときの唯一食べるものです。夏ばてする前に、夏ばて対策にたべるのは、パスタが多いです。用意するものは、アボカド、エビ、トマト、パスタ、エクストラバージンのオリーブオイル。エビは殻を向いて茹でて、食べやすいサイズにきります。アボカドはよく熟したものを、皮と種を除いて、1センチ各にきります。あればレモン汁をかけてください。トマトも1センチ各程度にきります。パスタはアルデンテよりは少し茹で、水で冷やします。パスタの上に、具を乗せ、オリーブオイルをかけます。お好みでハーブを散らして、後は、食べるだけです。アボカドをペーストにして、アボカドソースにして、他の具を混ぜるのも美味しいです。夏の麺!あなたのレシピ大募集♪暑い夏を乗りきるオリジナルレシピを教えてください ←参加中
mei0 2009-07-01 09:59:13 提供:株式会社角川SSコミュニケーションズ
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