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かどやの純正ごま油!!
こちらを使用した激うまレシピを2つご紹介✌🏻
①醤油チキン🍗
鶏もも肉に塩胡椒・酒を揉み込み、かどやの純正ごま油でじっくりソテー!
この時、あまり鶏肉を動かさない方が香ばしい焼きめがついて美味しいです!
片面に焼きめがついたら裏返して蓋をして両面焼きます🍳
火が通ったら砂糖・醤油・酒・みりんを加えて、タレを煮詰めて完成ー!
鶏肉をごま油で焼くことで風味がめちゃくちゃ良く仕上がります(T . T)♡
②茄子の焼き浸し🍆
油を敷いたフライパンで、半分に切った茄子を両面焼いていきます
片面が焼けたら塩を軽く振ってひっくり返し蓋をします💭
茄子の水分とアクを抜きながら火を通していきます
火が通り茄子がクタッとしたら、
白だし・めんつゆ・砂糖・酢で作った浸しタレに茄子をつけます!
最後にかどやの純正ごま油を垂らし、白ごまを振って完成ー!
こちらもごま油の風味で激うまな焼き浸しが完成します!
茄子と油って相性良すぎるよねえ、、♡
どちらも超簡単で美味しくて、作り置きにも重宝します🫶🏻お試しあれー!
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投稿日時:2025/10/05
提供:かどや製油株式会社