中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音清香

中国茶と茶器の通販専門店◆花郷◆様のイベントに参加中です！


　　　
中国を代表する烏龍茶と言えば鉄観音。鉄観音の発祥地は魏説と王説の2箇所ありますが、何れも現在の西坪と言う場所にあります。西坪は鉄観音の筆頭産地になっており、良質な茶葉とされています。

当店の安渓烏龍茶は西坪で茶園と工場を持ち、2006年に安渓県茶王大会で濃香型鉄観音にて金賞を受賞した仕入先です。金賞を受賞した香ばしさが魅力の鉄観音濃香、清々しい香りの鉄観音清香、桂花の香りに似た黄金桂や冷茶でも美味しい本山の４種類の茶葉を仕入れています。

烏龍茶は緑茶に比べカフェインが少なく胃に優しく、ポリフェノールの働きでコレステロールや中性脂肪などを抑える働きがあるとも言われています。






こぶたままの知るウーロン茶は、ペットボトル入りのものか、横浜の中華街で
出てくるものがせいぜいで、緑色したウーロン茶が本物、と言われてもなかなか
ピンときません。



実は◆花郷◆様のイベントに参加するのは２度目。
前回のプロジェクトに参加した際、わたしの記事がたまたま目にとまったという
本場中国で先日中級茶芸師の資格試験も受験されたりょうさんとお友達になる事
ができました。本場中国茶をいただきながら、中国での記事にコメントをしたり、
わたしのブログもインターナショナルになってきました（笑）



中国茶について専門的な知識はまったくありませんが、本場で金賞を受賞してる
鉄観音。たいへん興味があります。
中国茶の魅力は味や香りだけでなく、お茶を入れるまでの時間、かな？と思います。
このところ年度末でいろいろせわしなかったので、ゆっくりお茶を楽しむ時間が
つくれたらな、とおもいます。ご縁がありましたらよろしくお願いします





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こぶたまま 　 2010-02-26 08:03:10 提供：悠悠チャイナ株式会社